四季豆炒腊肠的做法（腊肠四季豆的做法窍门）

最近忌口吃了很多清淡的，忍不住炒菜放了辣。确实很开胃呢！！ ＃夏季爱吃什么

用料

• 四季豆 170g
• 广式腊肠 1根（约50g）
• 蒜头 2瓣
• 油、盐、蚝油、酱油 适量
• 小米辣 3个

做法步骤

1、备菜 ♦四季豆撕好切小段 ♦腊肠去衣斜切 ♦蒜米和小米辣切碎

2、放油爆香蒜米

3、倒入备好的腊肠炒几分钟，把腊肠的香味煸出。

4、倒入四季豆，铺平使其受热均匀，刚刚开始倒入不需要频繁翻炒

5、炒到去青状态，加入蚝油，盐，小米辣

6、再爆香，加点酱油即可上桌

7、成品来啦。可以吃两碗饭，很下饭哟！

小贴士

♥腊肠要去衣，不然嚼起来口感不好 ♥小米辣按个人的能接受的辣度去放