皮蛋豆腐怎么做（皮蛋豆腐的制作过程）

简单方便，节省时间，补充维生素以及蛋白质。

用料

• 水豆腐 1块
• 葱 2根
• 皮蛋 6个
• 小树椒 3个
• 盐 5克
• 味精 适量
• 橄榄油 20克

做法步骤

1、准备好豆腐一块，皮蛋6个，小葱2根，还有小树椒3个备用

2、皮蛋切成瓣，豆腐弄碎，葱切成葱圈，，小树椒切成圈备用

3、豆腐放在盘子中间，把切好的皮蛋摆在豆腐四周，然后在豆腐上面散盐，味精，葱圈，小树椒圈，备用

4、最后一步，起锅烧油，油烧热后之后泼在豆腐和皮蛋上面，让葱蒜和小树椒圈充分散发出香味即可食用。

小贴士

皮蛋含铅成分过多，不宜多吃，可以少放点皮蛋。