红石斑鱼怎么做最好吃（石斑鱼的家常做法）

糖醋红石斑鱼

原料：

红石斑鱼、葱、姜、油、盐、料酒、生抽、白糖、陈醋。

做法步骤：

1. 红石斑鱼处理干净沥去水。

2. 葱切段姜切片。

3. 盐、料酒、生抽、白糖、陈醋调成料汁。

4. 锅中放油烧热，放入石斑鱼两面煎制。

5. 倒入料汁。

6. 加热水，放入葱姜烧煮10分钟，中途翻面。

7. 出锅。