科勒 在日常生活中，产品安全是大家比较注重的，特别是食品安全，如果我们在购买食品后发现过了保质期，应该怎么办？我们应该向谁要求赔偿，赔偿的金额如何确定？
1、消费者既可以向食品生产者主张赔偿，也可以向食品销售者主张赔偿，双方承担连带责任。不论是谁的原因造成的食品过期，只要消费者向其中的任何一方要求赔偿，实行首负责任制，先行赔付，不得推诿，生产者和经营者的问题另外处理。实际生活中，消费者一般会找到食品销售者。
2、消费者购买产品后，其与食品销售者即形成买卖合同关系，食品销售者有保障食品安全的法定义务，消费者在主张赔偿时，需要保存购物发票、照片或者商品实物，完成相应的举证责任。
3、依据《食品安全法》规定：生产或销售不符合食品安全标准的食品（已过期食品），消费者可以要求食品销售者退货并返还所支付的价款。除此之外，还可以向生产者或经营者支付价款10倍或者损失3倍的赔偿金。一般损失是因为吃了过期产品，造成身体损害去医院治疗，要注意保存好发票。支付价款的10倍和实际损失的3倍，消费者可以根据实际情况选择其中一个，哪个得到的赔偿高就选择哪个。如果所有主张赔偿的金额加起来没有1000元的，就直接按照1000元要求最低赔偿。
律师提醒：日常生活中，要学会用法律武器更好地维护自己的合法权益，使社会关系更加透明和谐。
