其实生活中很多紫色的食物,都有很丰富的营养和很好的功效,不光是紫薯,这些紫色食物也别错过!
/防血栓:紫菜/
紫菜含有丰富的蛋白质和碘元素,花青素的含量也非常多,常吃紫菜可以有效的防止血栓形成。
紫菜对于降低血黏度也很有帮助,对于心血管不太好的人来说,经常吃紫菜会有很好的保养功效哦!
/降血脂:茄子/
茄子含有皂苷类化合物,对降低血脂非常有好处,平常饮食比较油腻的人可以多吃吃茄子,不但可以调节机体平衡,还可以抗疲劳哦!
茄子中含有丰富的维生素P,能够增强细胞的粘着力和血管的弹性,所以心血管不好的人更应该多吃茄子。
/降胆固醇:洋葱/
紫皮洋葱是降低胆固醇的好手,洋葱中的挥发油就是导致切洋葱辣到流泪的元凶,别看它会让你流泪,它还能帮你舒张血管和提高血管动力呢!
洋葱能有效地加速钠盐的代谢,从而使得血压下降,减少血栓形成,有效降低胆固醇和血脂,增强细胞活力。
/防高血压:紫葡萄/
吃葡萄不吐葡萄皮儿,这句话是真的有用哦!紫葡萄皮里含有丰富的防高血压、降低血脂的物质,还能提高体内维生素E的浓度。
不仅是对于预防高血压有用,而且还含有丰富的抗氧化剂,可以延缓衰老,所以爱美的你更要多吃一点!
/预防肿瘤:紫甘蓝/
小编平常吃紫甘蓝都是直接拌沙拉,紫甘蓝的形态和风味都和卷心菜类似,但是营养却比卷心菜更加丰富。
紫甘蓝中含有大量的纤维素和原花青素,对于预防肿瘤有非常好的作用,还能促进肠道蠕动,帮助燃烧多余脂肪哦!