网站小编 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”
此时正值荷花花期
荷花从不是独美
有荷叶映衬，有莲蓬点缀
才更能展现出淤泥而不染的美
今天聊一聊这荷叶之香
荷叶性味苦，平。归肝、脾、胃经。功能清暑化湿，升发清阳，凉血止血。主治暑热烦渴，暑湿泄泻，脾虚泄泻。
《本草通玄》：“开胃消食，止血固精。”《滇南本草》：“上清头目之风热，止眩晕……清痰，泄气，止呕，头闷疼。”
荷叶鲜品、干品均可入药，鲜荷叶善清夏季之暑邪。
有清热解毒、消暑利湿等功效，加之独特的清香，以荷叶入菜，在我国自古便备受人们喜爱。
荷叶粉蒸肉是中国浙江省嘉兴市的一道特色传统名菜，属于浙菜系。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻。
