豆浆可以加蜂蜜吗（蜂蜜可以和豆类同食吗）

豆浆中加蜂蜜好不好?豆浆里加蜂蜜能喝吗?

豆浆加油条是很多地区传统的早餐搭配之一，不过有些人不太喜欢原味豆浆，想要加点蜂蜜改善一下。只是关于豆浆中是否可以加蜂蜜一直存在争议，让大家左右为难。

关于豆浆和蜂蜜不能一起吃的说法有两个版本，一个是蜂蜜和豆浆同吃会导致耳聋，另一个则是蜂蜜和豆浆一起吃会导致腹泻，原因是蜂蜜中含有大量的有机酸，与豆浆中的蛋白质相遇就会产生不利于消化的沉淀，由此导致腹泻。

想要知道是否如同谣言所说的那样，需要从二者的营养物质分析，田野牧蜂先给大家分析一下它们的营养物质。蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及含有矿物质、氨基酸、微量元素、维生素、活性酶等营养物质。豆浆的主要成分就是蛋白质，还含有一定的膳食纤维、磷脂以及维生素等营养物质。

从营养成分来看都是对身体有益的，并不会危害身体健康，导致耳聋的情况出现。另一个谣言就是关于蛋白质和有机酸的，乍一看确实有些道理，但是细品之下是不是感觉哪里有些不太对呢。

没错就是有点不太对，可以发生反应，但是也不能脱离剂量谈反应啊，而且二者并不是简单的相遇就会反应，是需要催化剂的，人的肠胃不仅无法提供反应条件，蜂蜜中含有的有机酸也是极少的，即使真的发生反应也无法危害身体健康，因此蜂蜜和豆浆一起喝是完全没有问题的。