鸡蛋和豆腐的完美搭配,真是鲜、香、嫩。
收藏本菜谱
鸡刨豆腐
豆腐1块鸡蛋2个小葱2颗盐1勺胡椒粉半勺
1. 准备一块老豆腐和两个鸡蛋。
2. 豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎,鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。
3. 小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。
4. 锅中倒油,将葱白放进去炒出香味。
5. 再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。
6. 将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。
7. 将小葱花放进去翻炒两下。
8. 里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。
9. 装盘。
10. 成品图。
鸡蛋和豆腐的完美搭配,真是鲜、香、嫩。
收藏本菜谱
鸡刨豆腐
豆腐1块鸡蛋2个小葱2颗盐1勺胡椒粉半勺
1. 准备一块老豆腐和两个鸡蛋。
2. 豆腐用清水清洗干净再用厨房纸擦干净用勺子压碎,鸡蛋打进碗里用筷子搅拌均匀。
3. 小葱葱白和葱叶分开都切成葱花。
4. 锅中倒油,将葱白放进去炒出香味。
5. 再将豆腐碎放进去小火炒3分钟。
6. 将鸡蛋液放进去快速翻炒均匀。
7. 将小葱花放进去翻炒两下。
8. 里面加少许盐和胡椒粉翻炒均匀关火。
9. 装盘。
10. 成品图。