蜜饯是什么（蜜饯吃了会胖吗）

蜜饯是很多人都喜欢吃的休闲零食，蜜饯吃了非常的开胃，但是却不能多吃，那么 蜜饯吃多少才合适呢?下面我们一起来看看吧!

蜜饯吃了会胖吗

蜜饯被列为全球十大垃圾食品之一，制作时添加了白砂糖麦芽糖,有的还有蜂蜜.而且有食盐和很多添加剂,蜜饯是一种高糖高盐的食品,当然在减肥期间应该拒绝喽，尤其是你觉得很无聊，这样会吃的很多，积累起来就不得了了，过多吃不仅胖而且对心脏血管都不好,所以最好还是多吃新鲜水果和坚果,对皮肤血管都很好噢。

蜜饯吃多少才合适

1、在没有新鲜水果，吃不到任何食物的时候，如果有这类的食品，你可以吃一点。反正，如果你能吃好三餐饭，能吃到新鲜的水果，那比蜜饯的营养价值高许多倍。新鲜的水果中含丰富的维生素，尤其是维生素C和矿物质，以及一些能抗肿瘤，预防癌症的植物化学物质。

2、如果实在是嘴馋，一个月偶尔吃上一小包，改善一下味觉也是可以的，不会因为吃了一小包蜜饯食品就中毒或者担心食品添加剂过多。毕竟量还是有限的，而且添加的食品添加剂也是在国家允许之内，只不过许多实际加工蜜饯的操作人员加的量超标了。吃的多了，怕身体出现不适症状。

3、每天吃上一斤以上的水果，替代你以为能补充营养的蜜饯食品。

4、蜜饯食品往往太咸，比如话梅，对于高血压的人不能吃。对于想预防不得高血压的人，也推荐不要吃。

5、当你在吃这些蜜饯的时候，一定请花一分钟看清楚配料表，看看你吃的是什么。花高价吃到的往往是一些食品添加剂。而不是你心中所想的比如桃子，话梅、山楂、等。食物还是尽可能吃原味的、原本形状的好。#p#副标题#e#

蜜饯是什么

蜜饯是一种以新鲜果子为原料，经过一系列腌制、烘干之后制成的或甜或咸的传统食品。蜜饯的品种主要有以下几种：

1.糖渍类，比如化皮榄、蜜金桔、糖桂花等。

2.果脯类，特点是表面看起来比较透明，不粘手，也不干燥，主要有菠萝片、木瓜条、杏脯、姜糖片等。

3.甘草类，甘草、糖和梅子、陈皮、李子等在一起加工腌制，主要有话梅、话李、九制陈皮等。

4.凉果类，成品表面比较干燥，香味十分浓郁，如梅味金桔、八珍梅等。

5.果糕类，如山楂皮、果丹皮等呈块状或条状。

6.返砂类，成品表面附有一层白色的糖霜，如金桔饼、金丝蜜枣等。

除了可以根据制作方法和表面性状分类之外，蜜饯还可以根据地域来分类，其中的典型代表是京式蜜饯、广式蜜饯、苏式蜜饯和闽式蜜饯几种。