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咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

好久没给大家上传简单的单人料理啦。今天就弄一个咖喱饭,有男朋友的让男朋友做。没有的就自己学习下咯~

用料

  • 牛肉 200g
  • 土豆 2个
  • 胡萝卜 半个
  • 洋葱 1/4个
  • 咖喱 2块
  • 生姜 5片
  • 东北大米 2人量

做法步骤

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

1、洋葱土豆胡萝卜切中块 不要太小,一煮就没啦

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

2、牛肉冷水下锅,加姜片,料酒,煮到沸腾

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

3、水开后捞出浮末,接下来是重点的一步!!!

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

4、捞出牛肉,找个大碗。汤一定要保留,汤一定要保留,汤一定要保留!!!

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

5、所有食材准备完毕,亮个相(洋葱忘记切了,哈哈哈)

咖喱牛肉土豆的做法(正宗咖喱牛肉土豆的做法窍门)

6、锅热倒油,加入土豆和胡萝卜

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7、等土豆有点透明感觉的时候加入洋葱

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8、等洋葱透明了,加入过水的牛肉。让牛肉有点油光即可

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9、加入刚刚准备好的牛肉汤,刚刚没过食材就好。用开水就不鲜了,所以汤千万别倒

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10、煮到土豆自己满意的口感,自己满意的口感,满意的口感!!!加入咖喱块~随便什么牌子都可以

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11、搅拌收汁到粘稠,自己喜欢的程度就可以啦!!!超简单有没有!

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12、装盘就可以吃啦!hoho 对象喜欢吃年糕,就加了点,你们可以不加哦。或者加点其他的

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13、油亮亮

小贴士

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