家常蚂蚁上树怎么做（粉丝蚂蚁上树家常菜做法窍门）

蚂蚁上树里面没有蚂蚁

用料

• 里脊肉 100克
• 粉丝 1把
• 蒜瓣 3个
• 红辣椒 0.5个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1.5勺
• 黄豆酱 1勺

做法步骤

1、准备好所有食材

2、粉丝用冷水泡发15分钟

3、瘦肉剁成肉泥、红辣椒切丁、蒜瓣切末

4、平底锅倒入食用油烧热

5、加入瘦肉快速炒散，加入一勺黄豆酱炒均匀

6、加入红辣椒、蒜末

7、炒香

8、加入清水

9、接着加入泡好的粉丝

10、1.5勺生抽

11、1勺蚝油

12、少许盐（看个人口感，也可以选择不放）

13、汤汁全部收干，撒上葱花出锅

14、色香味俱全的一道菜

小贴士

粉丝在泡发的时候不能泡太久了，毕竟还要放锅里焖煮一会