首页 碳资讯 无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

为爱的人,动起手来做美食

用料

  • 鸡爪 若干
  • 小米椒 适量
  • 香菜 适量
  • 柠檬 1个
  • 百香果 1个
  • 大蒜 6~7瓣
  • 醋 4~5汤匙
  • 生抽 4~5汤匙
  • 柠檬 1个
  • 白糖 1勺
  • 雪碧 一罐

做法步骤

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

1、清洗鸡爪

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

2、剪去鸡爪指甲

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

3、冷水下锅

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

4、放入葱段

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

5、姜片

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

6、料酒

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

7、大火煮15分钟去腥

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

8、去除血沫捞出

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

9、准备材料:葱姜蒜,泡椒,香菜,柠檬,小米椒

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

10、这里注意!一定要放入冰水降温,这样口感会更好,更脆

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

11、用刀划一刀,每个指头也是一样

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

12、顺着刀印轻轻剥离

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

13、慢慢扭动骨头取出即可

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

14、哈哈,这就是无骨的鸡爪

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

15、准备容器放入盐

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

16、小米椒

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

17、泡椒和泡椒水

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

18、白糖

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

19、百香果

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

20、放入柠檬片

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

21、放入灵魂的辣椒油

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

22、倒入雪碧

无骨鸡爪的制作方法(教你做无骨版凤爪酸辣够味)

23、保鲜膜封口放入冰箱冷藏6小时,好啦,等着开动吧

小贴士

这道菜最主要的也就是去除骨头,只要有耐心,大家都可以的,一定要注意安全,别划伤手

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

热门文章

发表回复