糖水鸡蛋怎么煮不会散（煮荷包蛋有窍门牢记2点出锅完好不散）

深夜食堂

用料

• 鸡蛋 2个
• 红糖 20克
• 枸杞 15克

做法步骤

1、准备好鸡蛋枸杞红糖

2、起锅烧水，水开打入两个鸡蛋，关火焖两分钟这样鸡蛋容易成型不会散开

3、碗里调好红糖水

4、再开火煮个3分钟，捞出放入红糖水的碗里。

小贴士

喜欢溏心蛋的水开煮个5分钟，稳稳的溏心蛋，爱吃熟的就可以多煮一会，还可以加入姜丝红枣都是不错的选择