柳月 红花在我国历史悠久，主要生长在我国的西藏河南等地，产量较少，极为珍贵。
红花有非常珍贵的药用价值。其活血通经的作用更是为古今女性所爱，同时在活血化瘀，散湿去肿方面也有奇效。
之前有一则报道称：台湾彰化县有位《甄嬛传》女戏迷，因不小心怀孕，太过于听信剧情阐述中医药方的“红花”可引发流产，自行买来服用意图堕胎，却引发血崩，经紧急送医急救。
在这里要着重说一下!避免孕妇使用，否则会造成流产!
唐朝诗人李白曾曰：红花颜色掩千花，任是猩猩血未加。意为红花鲜艳的颜色是世间任何东西都比不上的，因此古代的达官贵人常用红花来染布，穿在身上极能彰显尊贵。
药用价值很高的红花其籽榨成的油更是有很好的食用作用。
红花籽油中富含天然维生素E和亚油酸，抗衰老以及治疗心脑血管疾病的好处。
日常生活中我们这样食用红花籽油可以让其营养价值发挥到最好。
口服红花籽油：精制红花籽油可以直接口服。国内外临床表明，每人每天食用60ml红花籽油，一周后胆固醇下降10%以上，食用一个疗程3个月后，血脂保持稳定。
冲调红花籽油：将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油，再加蜂蜜一汤勺，用开水冲服，一天一次。可排毒、降脂、养颜;取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克，搅拌均匀后用开水冲调，一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。
冷食红花籽油：红花籽油色淡无味，清澈透明，可作为凉拌菜用油。
热食红花籽油：适用于煎、炸、热炒，需注意温度不要超过255℃，加热时间不宜太长，最好将食物与油一起加热，以免油的局部过热。
近年来红花籽油以可观的速度迅速占领油料市场，综合原因就是因为红花籽油中含有丰富的亚油酸和天然维生素E，以及对人体有益的很多成分。红花籽油不同于市面上很多油脂，市面上很多油脂吃多了多人体会造成一定程度上的危害，尤其是针对老年人更是要少油少盐。红花籽油就很不相同，它油腻感弱相当清淡，偶尔多吃对身体还有好处。同时含丰富的不饱和脂肪酸，亚油酸含量高达73%-82%。控制血脂水平，防止心脑疾病，抗氧化，延缓衰老，可维持体内脂肪正常代谢，提高肌体免疫力。
