我简单的搜索了一下关于企业文化的文案,要么不切实际,要么太low,现在为广大朋友提供一个餐饮业素食企业的企业文化,此企业文化对该素食企业的发展起到了至关重要的作用,干货尽现,值得收藏!
目录
第一章:素根素叶核心理念
第一条:企业使命
第二条:企业愿景
第三条:核心价值观
第四条:素食价值链
第五条:加盟合作理念
第二章:服务理念
第一条:提供物超所值产品
第二条:素食者尊,始终为顾客着想
第三条:无条件及时退还问题产品
第四条:三米见微笑、三秒必回应
第三章:管理理念
第一条:日事日毕、日清日高
第二条:上传下达 主动沟通 四个凡事
第三条:素心自醒 避免浪费 清澈发心
第四条:机会平等、多劳多得
第四章:素根素叶素食者的基本素质要求
第一条:素食工作者的思维方式
第二条:思想意识
第三条:基本素质
第四条:素根素叶工作任务是非判断原则
第五章:文化传播
第一条:标语
第二条:口号
第三条:故事
第四条:案例
第五条:节日
第六条:仪式
第七条:歌曲
第六章:文化塑造
第一条:领导魅力
第二条:培训的力量
第三条:榜样的力量
第四条:回馈议评
第五条:监管
第六条:宣传
第一章:素根素叶核心理念
第一条:素根素叶使命
让更多的人吃素——素根素叶,素心素神,素诚素康
释义:
让更多的人吃素,吃出健康;佛陀在2600年前的定论——食素者“身长无病”和“寿命长远”已被现代科学反复证明;素食者会滋养慈悲心,寻根觅源,只有断绝世界上的肉食,才是对众生最大的慈悲。吃素,公德无量;
第二条:素根素叶愿景
引领素食潮流,宣推素食,打造中国最有价值的时尚素食品牌,
释义:
全心全意打造素根素叶素食品牌,它不会标新立异;也不会一蹴而就,而是需要踏踏实实的经营;
实现最有价值的的时尚素食品牌,使品牌溢价;努力将素根素叶品牌打造成为
1、全国素食行业中产品性价比最高品牌;
2、素食顾客对我品牌满意度、忠诚度最高品牌;
3、素食行业中盈利能力最强;便于向大众广泛施善积德;
4、素食员工归属感最强;
5、素食行业中的标杆,最具素食宣传影响力,宣导力;
第三条:核心价值观
奉献 执着 求实 创新
释义:
奉献
奉献——恭敬的交付,奉献是一种爱,是对自己事业的不求回报的爱和全身心的付出,把素食经营当作一种事业来热爱和完成,从点点滴滴寻找乐趣,努力做好每一件事,认真善待每一个人;努力的用这份爱去感染身边的每一个人,让更多的人自愿吃素,用大家的无私奉献编制出事业的美好蓝图;
执着
释义:
执着原为佛教用语,只对某一事物或某一信念极强的渴望,为达目的不惜一切代价,后指坚持不懈
对素根素叶的使命和目标要坚定不移,为实现让更多的人吃素的目标百折不挠,永不放弃,对于推广素食文化,要有千倍的韧性,有不达目的永不罢休的精神;
求实
释义:
求实——就是敢于面对现实,一切从实际出发;
求实——就是不回避自身的缺陷,敢于面对自身的缺陷。
求实——就是为得到更好的发展剖析自身现状,理智不冒进,不逃避;
从实际出发,搞清楚素食发展现状,以事实为据,合理引导素食消费。
创新
释义:
敢为天下先
素食现在面临的竞争不仅仅是餐饮的素食市场,而是面对整个餐饮市场巨大的激烈竞争;激烈的竞争会使我素根素叶品牌中,所有的产品和服务随着时间的推移而沦为普通产品,单纯的降低价格或提高产品质量不足以摆脱困境;唯有创新。
第四条:素根素叶价值链
食素快乐——食素健康——持续发展——基业长青
释义:
通过素根素叶品牌的力量,让更多的人们吃素,客观理性的引导消费素食,从而达到身心愉快,达到各个方面健康的目的;只有以上两点做到了,品牌才会健康的可持续发展,做到基业长青。
第五条:加盟合作理念
共享品牌资源 ,分享盈利模式,把握成功捷径,共创素食天下
释义:
素根素叶对广大的加盟合作伙伴,真诚态度就是分享、共赢;
素根素叶将以其精心培育的品牌资源与加盟或合作伙伴共享,将多年累积的成熟盈利模式和成功经验一起分享;分享、共赢是共同的成功捷径,从而使更多的人吃素,最终达到素食天下;
第二章:服务理念
第一条:提供物超所值产品
释义:
我们经营的法宝即是提供给食素者物超所值的产品,形成品牌产品记忆点,增加食素者与素根素叶粘性,从产品层面达到宣传素食效果;
● 同等价格下,素根素叶提供高品质产品,
● 同等品质下,素根素叶提供平价的产品;且每月送斋。
第二条:素食者尊,始终为顾客着想
释义:
想尽一切办法为食素者着想,从食素者的角度出发,以换位思考的方式体会食素者的心灵,想食素者之所想,急食素者之所急;
素根素叶的每位工作者都要做到以食素者为中心进行贴心服务,素食者尊。
第三条:无条件及时退还问题产品
释义:
每一份产品出现任何瑕疵、小问题,素根素叶所有工作者保证第一时间给以“无理由、无借口”退换;
该问题力争在源头解决,在源头干净;素食本身即为最净食,烹者用心,食者宽心。
第四条:三米见微笑、三秒必回应
释义:
素根素叶所有工作者,对所有食素者的来访三米之内必见微笑,三秒之内对食素者的咨询必见回应;
相由心生,境由心转,素根素叶所有员工不允许背负着一张不幸的脸,使周围的人不愉快;相反让食素者看到的是整洁工装,时刻面带微笑,同样会感染到身边的每一个食素者的心;微笑可以拉近我们与食素者的距离,让更多的人爱上吃素;三秒必回应更是对食素者的尊敬,更是一种态度,是一种高效能,第一时间为食素者解决问题。
第三章:管理理念
第一条:日事日毕、日清日高
释义:
当日事情必须当日处理完毕,所有任务必须按时完成;
做事不拖泥带水,完不成任务没有借口、没有理由,并接受处罚;
第二条:上传下达、主动沟通 (四个凡事)
释义:
四个凡事:凡事有人负责
凡事有人监督
凡事有证可查
凡事有据可依
上传下达:1、对下级
——安排任务,向员工安排好工作任务的意义、目标、工作思路方法和要求;
——安排任务后,及时了解员工在工作过程中所遇困难,检查进度;
——任务工作过程中,积极主动与员工交流,明白下级所思所想,了解情况,协助解决问题,顺利使工作完成;
2、 对上级
——坚决执行,使任务完成(过程中可与上级沟通困难,目的是解决问题)
3、对同级同事
——需要同事合作时,主动沟通协作内容及要求,确保任务顺利完成;
——配合同级同事时,及时反应困难,积极配合,确保工作顺利完成;
——日常工作中,保持和谐、融洽的工作氛围;
第三条:素心自醒、避免浪费 发心
释义:
素食者时刻保持一个清醒的心灵,时刻牢记避免浪费;
浪费不仅仅指金钱、物质上的浪费,还包括时间上的浪费,错误的工作和工作的错误都是浪费,每位素食工作者要牢记:
1、浪费可耻,节约光荣;
2、所有的坐等靠、差错都是浪费;
3、第一次就把工作做好,永远是成本最低的;
4、工作过程中及时查错、纠错、改错,确保高效能;
第四条:机会平等、多劳多得
释义:
任何的素食服务工作者都将得到同等的职位晋升机会和加薪机会(KPI考核);绝不允许让自觉工作的素食工作者心寒;
第四章:素根素叶素食者基本素质要求
第一条:素食工作者的思维方式
素根素叶每位工作者必须做到:
目标思维、正向思维、利他思维、责己思维
释义:
目标思维:●作为素根素叶工作者,时时刻刻保持清醒的目标,让更多的人吃素;
● 一切围绕着目标为中心展开工作;
●围绕目标展开工作并立即展开行动,围绕目标不断修正行动;
正向思维:每位素食工作者都拥有积极的,乐观进取的,力争解决问题的正向思维:
利他思维:换位思考,遇事站在他人的角度思考问题,素根素叶在为越来越多的素食
者提供服务的同时,时刻以有利于素食者的原则进行决策,时刻为对方着
想,达到忘我境界;
责己思维:责己思维,遇事首先自己反省,而不是总是寻找各种客观理由;
第二条:思想意识
奉献意识 标准意识 团队意识 合作意识
释义:
奉献意识:
“恭敬的交付,呈献,不求回报”, 主要是为别人默默付出,心甘情愿,不图回报,潜移默化感召更多人吃素;
标准意识:
释义:
做人做事都要有明确的是非标准,工作有标准,严格按照标准执行;没有标准制造标准;
团队意识:
对自己有准确的角色认知
所有的素餐工作者组成的一个共同体,它合理利用每一个成员的知识和技能协同工作,解决问题,达到共同的目标;
合作意识:
互惠互利,利益共享
第三条:基本素质
服从 敬业 放下
服从
释义:
所有素根素叶工作者,首先要服从公司的规章制度,服从领导的工作安排;公司文化、规章制度和指示指令的实施都依赖于全员的执行力,执行力的首要条件就是服从,服从是一种责任,更是一种基本素质;
敬业
释义:
敬业是一个人对自己所从事的工作及学习负责的态度,做素食,爱素食,发展素食,是每一个素食工作者的基本素质;
放下
释义:
为了实现目标,要勇于放下自己的成见,放下自己的经验,放下自己的私欲,全心全意做好素食,为更多的人爱上素食贡献出自己的力量;学会放下,也是素食工作者的一项基本素质;
第四条:素根素叶工作任务是非判断原则
是否有益于素食发展
是否能让更多人受益
能否取得阶段性成果;
能否做到四不过原则
释义
是否有益于素食发展:
做任何事情要符合客观规律,素食发展为大趋势,但素根素叶所做之事不可靠感觉、猜想和胆量做事,要科学的做出引导。
是否能让更多人受益:
素根素叶的工作者,在完成每一项任务的同时,不仅仅看到的是素根素叶的发展是否受益,更要看到我们的合作者受否受益,社会是否受益,跟我们一起的素食者是否受益;
是否取得阶段性成果:
工作的目的就是取得成果,要求素根素叶每一位工作者做到停止空谈,马上行动;坚持学习,不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海;只要阶段性有成果,坚持下去,定会功成。
能否做到四不过原则:
素根素叶的所有工作者,面对问题要做到原因不清不放过,责任不明不放过,整改措施不力不放过,防范措施不力不放过;
第五章:文化传播
第一条:标语
素根素叶餐厅、厨房、办公区均悬挂、张贴能体现素根素叶理念的标语和图画,所有员工都能准确理解标语的内涵;所有素食顾客都能知道我们素根素叶的服务宗旨,让更多的人吃素;
第二条:口号
提高团队凝聚力的一种有效方式
第三条:故事
素根素叶定期收集和整理关于素食文化理念的故事,包括创业者故事、经营管理故事和其他经典故事,并编辑成册,传达至每一位员工;
第四条:案例
素根素叶在日常经营过程中,收集和整理能反应素食文化精神的事件或案例,并汇集成册,作为素食文化教材影响每一位素食者;
第五条:节日
素根素叶节日可自拟:
主要包括:奉斋日、感恩日、开放日、美食日、素食文化艺术节等等;
第六条:仪式
素根素叶员工入职仪式、月末颁奖仪式等;有效烘托文化氛围;
第七条:歌曲
素根素叶之歌,可以找专业团队给予打造
第六章:文化塑造
第一条:领导魅力
素根素叶最高层领导者的思维、行为导向决定素食文化成功与否的关键,领导层自觉用素食理念武装自己,用素根素叶规章制度要求自己,更便于传播、影响和引导更多的素食者食素;
第二条:培训的力量
素根素叶新入职员工必须进行素根素叶素食文化培训,必须能够熟练背诵和深刻理解素根素叶文化手册的内容和要求;
培训时时刻刻,切记虎头蛇尾;
第三条:榜样的力量
素根素叶每月树立榜样,树立榜样遵循公平公开公正的原则,树立正确的价值观,集中表彰,真正起到模范带头作用;
第四条:回馈议评
企业文化回馈点评目的是是素根素叶文化落地,要求素根素叶能做到:
● 定期自醒
● 提议更多更好的关于素食发展的建设性建议,留档评议;
● 案例分析,保留珍贵经验
第五条:监管
素根素叶针对素食餐饮文化建立高层、中层与基层的监管机制,建立文化监管机制:
● 高层
高层指派专人检查素根素叶餐饮文化落实情况;
针对落实情况,奖惩跟进;
● 中层
做好榜样,影响自己部门及同级部门;
● 基层
做好本职工作,自觉做好一个素食餐饮人
第六条:宣传
在条件允许的情况下,不惜一切做好宣传,最终突破临界点,让更多的人吃素,达到人尽皆知。