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荔枝怎么保存新鲜(荔枝的保鲜方详细介绍)

原来荔枝能久放,教你保存荔枝的方法,放半个月依旧鲜嫩多汁

专属夏天的水果都有什么?最近这段时间大量上市的,无非就是荔枝和樱桃了,这2种都是我的最爱。虽然价格比较高,但是香甜多汁、口感香嫩,再贵也值了。给孩子适当的吃一些,也能补充不少营养。

荔枝怎么保存新鲜(荔枝的保鲜方详细介绍)

说到荔枝,大家肯定就会想到,这是一种不易保存的水果。基本上现买现吃,放到第二天就容易发酸、坏掉了,因此每次都不敢买太多。

最近我看网上的荔枝不错,从网上118块钱买了5斤妃子笑,不过刚买完就把我愁坏了,这么多该如何保存呢?

荔枝怎么保存新鲜(荔枝的保鲜方详细介绍)

很多人认为,直接放到冰箱里就没问题,其实这绝对不是一种好方法。直接放冰箱的荔枝,确实可以适当的延长几天的保质期,但是拿出来再吃的话,口感有了非常大的变化。要想吃到香甜美味、鲜嫩多汁的荔枝,今天就教大家一个保存方法,放半个月没问题。

荔枝怎么保存新鲜(荔枝的保鲜方详细介绍)

【保存荔枝】

所需食材:新鲜荔枝、盐、清水、保鲜袋

1、荔枝买回来以后,把需要保存的挑出来,感觉有些不新鲜的,就不要保存了,直接尽快吃掉即可。

荔枝怎么保存新鲜(荔枝的保鲜方详细介绍)

2、下面需要把荔枝一个个剪下来,但是千万不要把上面的蒂弄破哦,以免荔枝受到污染,腐烂变质。

3、接下来我们准备一碗清水,然后往里面加上一勺食盐,搅拌至食盐融化即可。随后把荔枝放进去,开始浸泡。

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4、大约浸泡10几分钟的时间,这样荔枝就会非常干净了,一些脏东西、农药残留之类的,都会消灭。浸泡好之后的荔枝,我们再将其放在清水下,稍微冲洗一段时间,然后用厨房纸,把荔枝表面的水分擦干。

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5、下面准备一些卫生纸,把荔枝全部包裹起来,然后装入塑料袋中。把塑料袋中的空气给排出来,然后将其密封起来,直接放到冰箱冷藏就可以了。想吃的时候直接拿出来吃就行,鲜嫩多汁、口感新鲜,冰凉爽口的味道超级美味。

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保存荔枝,主要就是掌握3个小窍门就行,低温、干燥、尽量避免空气流通,所以按照我的上述方法来保存,保存效果就会非常好,能够保存半个月左右。

荔枝香甜多汁,太适合夏天吃了。如果大家喜欢吃,每次又喜欢多买,但是不知道如何保存的话,不妨用上述做法试一试。

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关于作者: 朵拉

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