青椒炒牛肉的做法（教你做青椒炒牛肉好吃下饭的诀窍）

用料

• 新鲜牛肉 150克
• 青椒 3个
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 适量
• 生粉 适量
• 大蒜 3瓣
• 黑胡椒粉 适量
• 料酒 1勺

做法步骤

1、青椒、牛肉切成丝。

2、牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。

3、拌匀后腌制一会儿。

4、大蒜切碎。

5、锅中放油烧热。

6、放入大蒜炒出香味。

7、放入牛肉

8、大火翻炒。

9、炒熟后装盘备用。

10、锅中留油。

11、放入青椒炒熟。

12、放入炒熟的牛肉。

13、放上蚝油

14、翻炒均匀

15、出锅装盘