糖醋丸子的做法（做糖醋丸子的方法步骤）

用料

• 丸子 1盘
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 葱 适量
• 醋 3大勺
• 白糖 3大勺
• 盐 适量
• 鸡精 1勺
• 味极鲜 1勺
• 生抽 适量调色
• 香油 1勺
• 淀粉 适量

做法步骤

1、准备一盘炸好的肉丸，葱花、姜末、蒜末。

2、调糖醋汁：糖醋以1：1的比例倒入碗内，随后加入其他调料（盐、鸡精、味极鲜、生抽、老抽、淀粉、香油），再少加一点水搅拌匀

3、烧热油

4、依次放入糖醋汁、葱姜蒜末、肉丸子，搅拌熬制一分钟

5、出锅装盘