炸地瓜丸子的做法（怎样炸地瓜丸子又脆又好吃）

用料

红薯 一个

面粉 两勺

油 适量

白糖 两勺

做法步骤

1、红薯一个，虽说不是红心的，但是味道还是不错的，挺甜的。

2、去皮切成薄片上锅蒸大概十分钟，我没有看时间，用筷子能轻松扎透就可以。而且切厚和切薄蒸的时间也不一样哦！

3、熟透的红薯放入大枣中，趁热加入两勺白糖，用勺子压成泥。尽量压的没有颗粒。

4、加入两勺面粉，不要太多，太多就不好吃了。

5、把面粉和红薯一起压成泥。

6、把手洗干净，搓成一个一个的丸子。

7、炒锅放油，用筷子放进去冒泡就可以放丸子了，中火放进去，转小火稍微炸一分钟左右就可以捞出了。

8、成品图。宝宝吃了好几个，怕太油，又给她做了一碗酸汤。