科勒 相信大家一定听说过全国评酒会，在第一次评酒会上选出了老四大名酒，在第二次评选会上选出了老八大名酒，但是在第二届评酒会上排第二的五粮液，为什么第一次没有入选呢？今天我们就来看一看这老八大名酒到底是哪些酒，说一说为什么五粮液在第二届才入选。
中国老八大名酒有：
1、茅台酒
茅台酒算是我国特别出名的一款酒了，它也算是酱香酒的引领者，酱香味非常浓郁，口感细腻，让人回味无穷。这款酒在我国是当之无愧的八大名酒之一。
2、汾酒
汾酒属于清香型白酒，它的香味很纯，喝起来口感自然柔和。这款酒曾经作为我国国宴的御用酒，它的各个方面都特别好，尤其是酿造工艺，是我国白酒学习的典范。
3、西凤酒
这款酒的香型是凤香型，香味特别，芳香浓郁，这款酒的特点就是把浓香和清香融合的很和谐，喝起来让人回味悠长，这款酒作为凤香型白酒的开拓者，是当之无愧的老八大名酒之一。
4、泸州老窖
泸州老窖算是浓香型白酒的鼻祖了，这款酒的特点就是窖香十足，喝完唇齿留香，使人回味无穷。这款酒在市场的销量也不错，大家大多数都是冲着它独特的窖香而来，毕竟这是其他的酒没有的。
5、五粮液
五粮液在十年前算是我国白酒界无可比拟的一颗星，这几年是被茅台酒赶超了，但是它的味道和口感一点也不差。但为什么五粮液在第二届评酒会上才入选呢？那是因为第一次评酒会的那四款酒无论是在传统上或者是在市场的信誉亦或者是风格上都是佼佼者，由于五粮液的历史不算特别悠久，而且浓香型的酒实在太多了，五粮液的竞争者也多，所以五粮液才会在第二届才入选。
6、古井贡酒
这款酒产自安徽，也是安徽的唯一一款中国名酒。现在的古井贡酒没有以前的古井贡酒质量好了，现在的酒质量也只能说是不差，以前的酒香味如幽兰，口感甘甜香醇，回味悠长，现在的酒在哪方面都差一些。
7、全兴大曲
这款酒获得过三次中国名酒的称号，足以看出这款酒的质量特别好，香味醇厚，口感清爽。
8、董酒
董酒属于董香型白酒，它的制作工艺都是国家保密级的，是一款保健型酒。它的酒曲加入了一百多种中药材，从而使这款酒酒有着独特的药香味。
看完中国老八大名酒介绍，大家是不是也好奇第一届选出的四大名酒都是谁？那就是茅台酒、汾酒、西凤酒和泸州老窖，这样一看是不是就明白为什么排名第二五粮液为什么第二届才入选了，这四款酒的历史都比较悠久，而且都是所属香型的鼻祖，在市场上又非常受欢迎，而五粮液的历史不够长，也不是浓香型白酒的鼻祖，竞争对手又太多，所以才会在第二届才入选。
