每天起床第一句，先给自己打个气，每次多吃一粒米，都要说声对不起……卡路里我的天敌，燃烧我的卡路里……”这是电影《西虹市首富》里的一首插曲，受到了很多减肥人士的喜爱，听着这歌，好像减肥都有了更大的动力。

卡路里是一种热量单位，而肥胖的人就是因为体内热量太多了，需要消耗，所以要控制卡路里的摄入。你知道500大卡的热量，相当于多少食物吗？如果每天少吃500大卡，一个月下来，能瘦多少呢？有人听说吃负卡路里食物可以越吃越瘦，是真的吗？下面就向大家介绍下，想要或正在减肥的朋友们不妨早点了解。

500大卡，相当于多少食物？

这要看跟什么食物比较，也要看这种食物的热量，比如一碗米饭是一百克，热量是120大卡，那么500大卡就相当于是4碗米饭(每碗一百克)。若是跟很多女性爱吃的蛋糕相比，一百克蛋糕是350大卡左右，那么500大卡不过就是一个蛋糕多一点而已。而若是跟大白菜相比，一百克大白菜热量是20大卡，那么500大卡就相当于2.5斤的大白菜。

如果每天少吃500大卡的食物，一个月下来能瘦多少呢？

我们就按一个月30天算，每天少吃500大卡，一个月下来就是15000，减掉一千克的脂肪，需要消耗大概近八千大卡的热量，那么一个月下来，你差不多可以瘦掉接近2公斤，也就是4斤。

既然这样，可能有的人就会想，那在此基础上再少吃点，瘦得不就更多了？于是很多人因此走上了节食减肥的道路，但其实这是错误的方法。因为一般情况下，一个成年人每天需要一千五到两千大卡的能量，不是说你不吃就不需要了，要知道，就算你躺着不动，身体也需要能量来维持各项机能的正常运转。

节食虽然在短期内能很快看到减肥效果，但你的基础代谢会因此下降，而之后只要你稍有松懈，多吃了一点，可能就会反弹了，然后你又继续不吃，陷入这个恶性循环。

所以，减肥也还是要吃的，只不过要控制高热量食物的摄入，通过以上食物之间的对比，我们其实可以看出，蔬菜的热量是比较低的，而像蛋糕这类加工食品，热量往往比较高，其实也可以说就是很多人爱吃的零食，热量较高。

想要健康地减肥，建议大家最好要少吃或不吃炸鸡、甜品等高糖高油食物，但是没必要拒绝主食，米饭可以为人体提供能量，适量吃，不要吃太多即可，以免影响到饭后的血糖水平。当然了，除此之外，合理且规律的运动也少不了，并且要保持正确的减肥心态，坚持下去，才能看到减肥效果，既控制了体重，也不会影响到健康。

有的人听说有“负卡路里食物”，吃这些食物可以让你越吃越瘦，真的有这么神奇吗？

没有那么简单！如果是这样，那世界上还会有胖子吗？

网传苹果、木瓜等都是负卡路里食物，可以越吃越瘦，理由是：比如一个苹果的热量是50大卡，而人体缺需要75大卡的卡路里来消化它，所以吃了它，不仅没有增加热量，反而还消耗了热量。

乍一看，好像确实有道理，但实际上，这是在偷换概念，而且也不存在真正的负卡路里食物。如果是负的，那就说明消耗量是大于摄入量的，但食物中碳水、蛋白质等物质代谢消耗的热量都占有食物本身热量一定的比例，并不会变成负的。

对于这些蔬菜水果，自身带有的热量要高于消耗需要的热量，你吃得的量越多，其实就会摄入更多的热量。不过，减肥时常吃点蔬菜水果，是有好处的，因为它们中含有丰富的膳食纤维，有助于促进代谢，还有利于肠道健康，建议大家多吃新鲜的果蔬，少吃经过加工的各种蜜饯，那样可能就对减肥没有帮助了。

综上所述，想要减肥，控制热量的摄入很关键，500大卡的热量相当于多少食物，跟不同的食物相比，得出的结果不一样，要少吃高热量食物。但并没有真正的负卡路里食物能让你越吃越瘦，减肥没有啥捷径，要管住嘴迈开腿。