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茶叶交易中心怎么样(浅谈茶叶集散中心是怎样炼成的)

眼下正是一年春茶时。

说起大杭州各个区县(市)的春茶,富阳区富春街道拔山村有“大杭州第一锅春茶”之称的拔山高峰茶,每年此时吸引很多茶友的目光。

不仅这里的茶好,这里的茶叶交易也非常火爆。

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△拔山村

不知道什么时候起,拔山村已经悄然成为全国各地茶商的“新宠”。不说不知道,一说吓一跳,这几天我们在拔山村探访春茶时听到一个信息,这里的茶叶集散中心年交易额已经突破了3亿元……

“新买了奥迪却不用送茶了!”

村里82岁老茶农见证了从无到有

一大早走进拔山村,村里的主干道和茶叶市场就人气很旺。

罗马城不是一天建成的。拔山茶叶集散中心的形成,也经历了漫长的变迁,村里82岁的老茶农高锡根见证了它的从无到有。

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△高锡根讲述拔山村的过往

高锡根是地地道道的拔山村人,拔山村最早的茶就种在他家门口600多米的山上,用他的话讲,早在明万历年间,自己的祖先就在这片土地上种茶了,只不过那时候种的是最原始的群体种,而家里的主业还是种水稻、番薯、玉米,茶叶作为附属经济作物,产量很小。

“上世纪60年代,我还是20出头的毛头小伙,杭州连转塘茶叶交易市场都还没有,我就和生产大队里10几个小伙子一起,背着上千斤的拔山茶去去山东卖。” 高锡根说,每个人背3个布袋,每个布袋里装三五十斤茶叶,很辛苦。

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△图片来源杭州交通

一行人在富阳坐上公交车,到杭州城站换乘火车,再辗转到山东,坐车到枣庄,光路上就要花3天时间。

“到了枣庄,我们把大部分的茶叶卖给当地供销社,留下小部分上街卖,10几元一斤的价格很抢手,对方供销社也会先给我们一部分钱,得了茶叶钱后,我们就去街上吃碗阳春面,白天卖茶,晚上两三个小伙挤挤住在两三块钱一间的招待所,三天后卖完茶再坐车回富阳。” 高锡根还说起了至今有点耿耿于怀的事:“跑远卖茶很不好,对方供销社说茶叶卖了就给我们汇尾款,结果有一笔三四年后都没汇过来……”

到了上世纪70年代,梅家坞一带的茶叶市场已经形成,拔山人再也不用跋山涉水去北方卖茶了,也省去了拖欠茶叶钱的烦恼:开始坐公交车前往梅家坞卖茶。

到了80年代,村里有了小面包车,每年春天。他就搭车去卖茶,或者有时候自己骑三四个小时的自行车,捎上几十斤去梅家坞。

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1982年对拔山村是一个非常重要的分水岭,此前全村只有400亩原始群体种茶叶,那年开始拔山村开始大力辟地种植龙井43,全村的茶叶种植呈井喷式递增,直到现在的近万亩。

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“到了九几年,我家的10多亩龙井43越卖越好,我也买了摩托车,骑摩托到梅家坞送茶只要一个小时。两三年后,我花16万多元买下了全村的第一辆私家小车,是辆进口马自达,给儿子开,之后送茶去梅家坞、转塘的任务交给了他,自己就在家炒茶。”

随着拔山高峰茶越来越有名气,许多客商都希望直接到原产地收茶。“在一次国际茶博会上,一位德国朋友喝了我们的茶说,你们产的茶叶那么好,根本就不用拿到外地卖,应该自己包装销售,让村里人很受鼓舞。” 高锡根说。

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△高锡根家有4台炒茶机

2012年,拔山村在村委附近建了一个茶叶交易市场,渐渐地,越来越多的茶商开始直接进村收茶,高锡根家的茶叶也首次出现了本地、转塘两边供应的情况。

“前两年,我家又换了一辆奥迪,但家里的茶有人上门收,不用再送去转塘了。”

“在家门口等等茶商年收入近百万”

39岁茶叶“销二代”辞去大都市工作

相比“退居二线”的老茶农,茶叶经销商们时刻关注着拔山茶叶集散中心的发展。

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△陈东(左)在接洽茶商

39岁的陈东就是其中之一,他是拔山村茶叶经销的“销二代”,不光在村委前的主路上开了颇具规模的“阿东茶行”,还在茶叶交易市场里拥有专铺,每年经销的茶叶有三五万斤,是村里榜上有名的大户。

“其实,我们家的茶叶‘销一代’是我老爸, 他17开始给人理发,到37岁才正式转行踏足茶叶经销行业。”陈东说。

1993年,陈东的父亲陈克水发现,拔山龙井越来越受市场青睐,自己家两三亩的茶园就产四五十斤茶,根本不够卖,于是开始帮村民带些茶一并送到转塘、梅家坞卖。当年,他就靠经销茶叶挣了几千元,到1997年,卖茶年收入已经突破了10万元,短短5年,家里就奔了小康。

“2005年,我大学毕业后留在杭城做设计,月薪1800元,还要问家里拿钱,坚持了一年多,老爸腿受伤了,我就决定回家帮他的忙。”陈东说,父子同心,家里的茶叶经销生意越滚越大,茶行里不仅添置了10多台炒茶机,还建了冷库,全年售茶。

2007年,拔山村举办了首届茶文化节,建了茶叶炒制中心,拔山村、拔山茶的名气越来越大,越来越多的茶商开始直接进村收茶,从杭州本地的,到山东远道而来的都有。

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△不少人收完茶往后备箱一装就开走了

2012年,随着拔山茶叶市场的开设,拥有20多个专业商铺的新市场成了村里的茶叶交易新IP,和村委附近的各家茶行形成矩阵,吸引了全国茶商纷至沓来,北京、上海、天津、江苏……而最早的山东收购商甚至已经常年租住在村里,设立了山东驻拔山办事处,拔山茶叶集散中心开始在全国小有名气。

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这名气不光吸引了各路茶商,还吸引了周边区县市镇的茶农,富阳新登、淳安千岛湖、丽水遂昌等地的茶农也开始纷纷把茶叶送来,想让全国各地的茶商多一份选择,拔山茶叶集散中心的聚集性效应进一步加强。

“从2017年开始,我们就不再送茶去转塘了,本地卖卖就够了。”陈东说,每年3月中下旬,是拔山茶叶集散中心地销售最旺的时候,路上人多到连车都开不过,自己一天就要招呼几百位询价问茶的茶商,现在每年在家门口就能挣个百八十万。”

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△曾经的砖木老房子变成三层乡村别墅

茶叶生意的红火,也让陈东家发生了翻天覆地的变化——二层砖木老房子换成了三层乡村大别墅,生活有滋有味。不仅陈东,村里几乎家家有茶园,户户有私家车。

“现在,我们的茶叶品质上还在不断提升,种植了生态茶、优化了炒茶机器、炒茶方法,看着家门口的茶叶集散中心越做越大,村民们的生活越来越有奔头,村里姑娘不愁嫁,小伙们也是邻村老丈人惦记的香饽饽。”陈东笑着闻了闻新茶。

去年交易额已突破3亿元

拔山茶叶集散地未来将再扩大

“去年我们村的拔山茶销售额已经突破一亿元,而整个集散中心的茶叶交易额更是高达3亿多元,是本地茶的3倍。” 拔山村茶叶经济合作社负责人朱赤说,拔山茶叶集散中心早已不再偏居一隅、拘泥一村,而是联动区域性的大型茶叶交易市场,已经成为大杭州最重要的茶叶交易中心之一。

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从无到有,从小到大,成为全国茶商不可忽视的一个“置茶胜地”,拔山茶叶集散中心凭什么能“异军突起”?

拔山村村委委员高良认为,首先是拔山茶本身的品质好。

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“‘打铁还需自身硬’,我们拔山村地处亚热带季风区,常年雨量丰沛,小气候独特,海拔300多米到600多米的丘陵地形和酸性土壤十分适合茶叶生长,找对了茶叶品种栽培后,自然就产出了最优质的龙井茶。”

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“1982年的龙井43栽培推广是决定性的。”高良说,当时,村里先后尝试种植乌牛早、白茶、龙井117等品种,最后才敲定了更适合拔山村小气候的龙井43,有资金补助,有党员带头种茶的大力推广下,又早又好的龙井43遍地发芽,村民经济收益倍增。

“鼓励村民开茶园”很快变成“村民争着开茶园”,经过20多年发展,目前全村拥有茶园近万亩,是1982年的20多倍,且99%以上种的都是龙井43。

其次是推广宣传到位,“好茶也要有人闻”。

“2007年,我们举办了首届拔山开茶节、建了炒制中心,从此以后拔山村年年举办开茶节,持之以恒地推广,大幅度提升了拔山茶的知名度。” 高良说。

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最后是量变形成质变,建成“罗马城”。

“2012年,村里新建了茶叶交易市场,但在这之前,其实已经水到渠成。”高良说,拔山龙井品质好、名气也一直在提升,茶农、经销商们连续几十年给梅家坞、转塘的茶叶交易市场送茶、卖茶,在业内积累了很好的口碑,早已有很多茶商提前来拔山原产地收购了,拔山茶叶集散中心的形成,是大势所趋。

拔山茶叶集散中心不断壮大令人欣喜,但高良也有隐忧:“目前,我们村的茶叶交易市场里只有20几个铺子,加上村委附近的经销茶行,一共只有30来家茶叶销售主体。在每年三四月份的茶叶收购旺季,还有许多茶农在路边卖茶,更拥挤……今年我们已经提前安排了专人,将在茶叶旺季对市场、村道进行值勤、疏通。”

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据悉,为了应对越拉越大的市场需求,拔山村已经在对茶叶交易市场的新建、扩大规模进行了新一轮的规划,一旦通过审批,一个日茶叶交易量更大的拔山茶叶集散中心将在富春山水间“尘埃落定”。

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△“间株樱花间株茶”,等到3月底,拔山茶园间一株株晚樱盛开,“拔山超海”(茶园景观名称)是一年中最美的时候。

“拔山村是富春山居龙井茶主产区之一,拔山高峰茶的影响力正越来越大。” 富阳区农业农村局相关负责人说,经过几十年发展,拔山茶叶集散中心也已成为富阳区最大的茶叶交易市场,并跻身杭州各大茶叶交易市场中的前列。接来下,他们还将努力继续做大拔山茶叶集散中心,进一步打响富春山居杭州龙井茶的名气,做好茶、优质茶。

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